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题名:
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营养专家张晔教你蒸出健康来 / 张晔主编 , |
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ISBN:
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978-7-121-33598-3 价格： 23.94 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2018.04 |
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内容提要:
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本书以蒸菜为主题，告诉读者如何用“蒸”的方式，烹饪出不重样的一日三餐饭菜和点心。根据食材的营养特点，分别详细介绍了适合蔬菜的经典清蒸；适合肉类的粉蒸、剁椒蒸；适合海鲜类的调汁蒸；适合主食的花色蒸等。 |
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中图分类法:
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TS972.128 版次： |