题名:	梅山食光解乡愁 / 巴陵著 ,
ISBN:	978-7-5192-3980-0 价格： 48.4
语种:	chi
载体形态:	252页 26cm
出版发行:	出版地：北京出版社：世界图书出版有限公司北京分公司出版日期： 2018.04
内容提要:	本书分为梅山名肴、食在菁华、怀旧之美、茶酒合欢四部分，主要内容包括：梅山雷打鸭，缘起蚩尤时代；新化三合汤，原名“霸王汤”；新化过年腊肉，遥想过年的味道；冬笋炒腊牛肉，感念思乡之情；新化酒蒜花，过年才见真容；宝塔黄鳝，梅山美食代表作等。
中图分类法:	TS971.2(264.3) 版次：