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题名:
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今日烘焙
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吴艳，双福等编著
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ISBN:
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978-7-122-30391-2
价格：
24.9
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语种:
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chi
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载体形态:
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247页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2018.01
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内容提要:
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这是一本超简单、零失败、可以让你寻觅到烘焙幸福感的图书，120余种烘焙产品，包括饼干、蛋糕、面包、甜品等，从基础到进阶到高手，一步一步地学习，烘焙之路因为本书而走得更顺畅。书中包括千余张精美图片、详尽的难度与美味分析、流程分解、制作过程，还有吴老师的独家烘焙秘诀大揭秘，烘焙就是这样有趣，成就感十足。
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
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