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题名:
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我的英伦甜点笔记
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陈琛著
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ISBN:
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978-7-121-33091-9
价格：
28.8
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语种:
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chi
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载体形态:
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158页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
电子工业出版社
出版日期：
2018.01
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内容提要:
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本书展现作者在英国伦敦蓝带学院学习甜品制作经历的同时，告诉烘焙爱好者从业余到专业的关键技巧，这些技巧方法是每位烘焙爱好者在制作甜品过程中都会遇到的问题，经过作者的提示，让甜品制作的成果轻松提升一个水准，是烘焙爱好者的进阶必看。
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中图分类法:
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TS972.134
版次：
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