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题名:
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中国食品安全发展报告.2017 / 李锐等著 , |
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ISBN:
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978-7-301-26844-5 价格： 40.8 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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352页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京大学出版社 出版日期： 2017.12 |
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内容提要:
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本书主要内容是反映年度的食品安全状况，主要以2006年为起点在10年的时间跨度内，从食用农产品生产、食品加工制造、食品流通、进出口食品安全性等不同的维度对我国食品质量安全的发展变化状况进行了比较分析，与此同时，反映年度在食品安全监管体制、法制建设、食品安全风险预警体系、食品安全信息公开等支撑体系建设方面的新进展。 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： |
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附注:
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教育部哲学社会科学系列发展报告(培育)项目 2014国家社会科学基金重大项目“食品安全风险社会共治研究”成果 食品安全风险治理研究院与华南食品安全发展研究中心智库研究成果 |