题名:
人间味道
/ 李书崇著 ,
ISBN:
978-7-5108-6021-8 价格： 33.6
语种:
chi
载体形态:
248页 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
九州出版社
出版日期： 2017.12
内容提要:
本书详述了中国博大精深、源远流长的中华美食文化，其主要内容包括：食之道；味之道；麦当劳与普通话；菜系春秋·鲁菜篇；菜系春秋·维扬菜篇；菜系春秋·川菜篇；五菜安在；何谓五谷等。
中图分类法:
TS971.2(2) 版次：