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题名:
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玉米食品加工的创新技术 / 张子飚编著 , |
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ISBN:
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978-7-5182-0739-8 价格： 90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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198页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国计划出版社 出版日期： 2017.11 |
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内容提要:
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本书内容包括：研究好吃玉米粉的意义、能生产玉米特强粉的玉米、玉米特强粉生产工艺与设备、玉米特强粉的特色营养等。 |
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中图分类法:
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TS213.4 版次： |