|
题名:
|
好吃易做家常菜 / 李光健编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5578-3377-0 价格： 16.45 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
191页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2017.1 |
|
内容提要:
|
本书选取了家庭中最为常见的百余种食材，按照蔬菜食用菌、禽蛋豆制品、强体畜肉、鱼虾蟹贝和米面杂粮加以分类，首先用简洁的文字介绍每种食材的营养成分、食疗功效、烹调应用等内容，使您对食材加深了解；然后我们根据食材的特点，分别为您介绍多款不同口味、不同技法的家常菜例，让您能够在家中烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。 |
|
中图分类法:
|
TS972.127 版次： |