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题名:
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川菜美食菜谱
/
严锴编
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ISBN:
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978-7-5402-1941-3
价格：
13.09
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语种:
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chi
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载体形态:
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12,251页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京燕山出版社
出版日期：
2008.02
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内容提要:
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本书内容包括：爆炒鸡杂、姜汁热窝鸡、软炸仔鸡块、椿芽白肉丝、青椒炒肉丝、洋葱炒肉丝、蒜薹炒肉丝、腐竹焖肉、金银咸烧白、香酥肉排、鱼香脆滑肉、火爆腰花、肉焖蚕豆瓣、肉焖平菌、家常春笋、醋熘仔鸡、番茄烩鸡腰、锅蒸鸡豆花、酱汁苦瓜鸡等。
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中图分类法:
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TS972.127
版次：
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