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题名:
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口腹之道：中国饮食文化 / 北京未来新世纪教育科学研究所编 , |
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ISBN:
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7-80723-103-3 价格： 10 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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185页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 呼和浩特 出版社： 远方出版社 出版日期： 2005.12 |
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内容提要:
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本书主要包括：蒙昧时代的生存智慧——饮食的发生、寻求扩展的努力——中国饮食的原料、“鼎”“鬲”的创造——中国饮食器具的发展、生活与艺术的互融互渗——中国饮食文化的特点等内容。 |
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中图分类法:
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TS971 版次： |