题名:
中国饮食文化
/ 秦宏声编著 ,
ISBN:
7-80595-852-1 价格： 13.48
语种:
chi
载体形态:
311页 26cm
出版发行:
出版地： 呼和浩特 出版社：
远方出版社
出版日期： 2004.1
内容提要:
本书主要内容包括：绪论、中国饮食文化的特点及类型、中国饮食礼仪、中国饮食的社会功用、中国菜系文化、中国饮食史话、中国食俗、民族饮食等。
中图分类法:
TS971.2 版次：
附注:
精品文化集锦丛书