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题名:
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酒店管理概论 / 魏卫主编 , |
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ISBN:
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978-7-5680-5461-4 价格： 39.84 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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258页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2019.08 |
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内容提要:
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本书结合国内外最新相关研究成果，全面论述酒店管理的基础理论、原理与方法。全书内容包括酒店管理概述、酒店战略与组织管理、酒店业务运营管理、酒店服务质量管理、酒店营销与公共关系管理、酒店品牌管理、酒店人力资源管理、酒店财务收益管理等章节，基本涵盖酒店管理专业所需各个领域教学版块。 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： |
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附注:
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全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材 教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材/马勇总主编 |