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题名:
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食品安全快速检测与预警 / 孙远明等编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-28239-2 价格： 44 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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396页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2017.03 |
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内容提要:
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本书主要介绍食品安全快速检测技术理论与方法、食品安全追溯原理与应用等内容，具有较强的理论性和实用性。 |
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中图分类法:
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TS207 版次： |
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附注:
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“十二五”国家重点图书 国家出版基金项目 |