题名:
豆是好菜
/ 黄蓓编著 ,
ISBN:
978-7-5578-1487-8 价格： 16.45
语种:
chi
载体形态:
191页 24cm
出版发行:
出版地： 长春 出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期： 2017.03
内容提要:
本书共分为豆是爽口冷菜；豆是美味热菜；豆是营养汤羹；豆是小食饮品四章，其主要内容包括：豆的种类；豆类介绍；保存鲜豌豆小窍门；蚕豆入菜有窍门；大豆不宜生炒食用；红豆粥要加少许盐等。
中图分类法:
TS972.123.3 版次：