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题名:
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高原动物性食品卫生学实验指导 / 索朗斯珠，辜雪东，李永涛主编 , |
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ISBN:
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978-7-5189-2276-5 价格： 20.3 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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192页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学技术文献出版社 出版日期： 2017.02 |
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内容提要:
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本书主要内容包括：动物性食品中细菌菌落总数的测定、动物性食品中大肠菌群的测定、动物性食品沙门菌的检验、旋毛虫的检验等。 |
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中图分类法:
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R155.5 版次： |
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附注:
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西部提升计划和中央奖补资金项目 |