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题名:
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现代旅游饭店筹建实务 / 江英军 , |
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ISBN:
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7-5032-1379-5 价格： 32.00 |
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载体形态:
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318页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 20030101 |
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内容提要:
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全书以一家高星级饭店自项目立项进行分析到工程收尾组织开业庆典为主脉,详细介绍了旅游饭店投资可行性分析、盈亏平衡收益预测、员工招聘录用、岗位管理规章制度编制等知识与技巧。 |
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主题词:
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旅游饭店 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： |