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题名:
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饭店经营管理案例精粹 / 王永挺，刘宏兵，盖玉洁主编 , |
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ISBN:
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978-7-5647-3869-3 价格： 39 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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347页 22cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 电子科技大学出版社 出版日期： 2017.01 |
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内容提要:
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本书收集整理了包括经营理念、品牌管理、人力资源管理、服务质量管理、顾客关系管理、财务管理、市场营销、安全管理、公共关系和企业文化等十个方面较为典型的案例，并对案例进行了评析，总结了案例中的成功经验和教训，为读者进行案例学习时提供参考。 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： |