题名:
商品学
/ 潘绍来 ,
ISBN:
7-81089-591-5 价格： 29.00
载体形态:
315页 26cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社：
东南大学出版社
出版日期： 20040101
内容提要:
本书分为商品学基础和商品学实务两篇共15章。上篇阐述了商品与商品学、商品的分类与编码、商品质量、商品标准、商品检验、商品包装、商品养护与运输、商品资源与环境等基础理论。下篇侧重大众消费的日用工业品、纺织品、食品、家用电器、金属材料与制品等商品的主要品种、分类、质量形成与要求，性能特征、质量检验与评价等应用实务。
主题词:
商品学
中图分类法:
F76 版次：