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题名:
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食品科学与工程 / 胡文忠主编 , |
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ISBN:
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978-7-5611-4480-0 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 大连理工大学出版社 出版日期： 2008/7/1 |
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主题词:
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食品--教材;食品工程学--教材 |
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中图分类法:
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TS2 版次： |