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题名:
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烹饪工艺学 / 陈苏华主编 , |
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ISBN:
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978-7-5641-0765-9 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 东南大学出版社 出版日期： 2008年05月 |
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主题词:
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烹饪 -- 高等教育 -- 教材 |
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中图分类法:
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TS972.11 版次： |