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题名:
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饭店餐饮管理 / 王天佑著 , |
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ISBN:
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978-7-81082-941-0 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 北京交通大学出版社 出版日期： 2007年02月 |
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主题词:
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旅游饭店 -- 饮食 -- 商业管理 -- 高等学校 -- 教材 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： |