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题名:
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食品冷冻冷藏技术与设备 / 吕金虎主编 , |
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ISBN:
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9787562334873 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 华南理工大学出版社 出版日期： 2011年08月 |
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主题词:
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食品保鲜 -- 冷冻保鲜 ; 食品冷藏 |
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中图分类法:
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TS205.7 版次： |