题名:
食品生物化学
/ 张峰，蔡云飞主编 ,
ISBN:
978-7-5019-8519-7 价格：
出版发行:
出版地： 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2012年01月
主题词:
食品化学：生物化学
中图分类法:
TS201.2 版次：