题名:
川菜烹调技术 上
/ 四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编写 ,
ISBN:
7-5408-0331-2 价格：
出版发行:
出版地： 出版社：
四川教育出版社
出版日期： 1996
中图分类法:
TS972.182.71 版次：