题名:
食品化学原理=Principle of food chemistry
/ 陈健，吴国杰，赵谋明主编 ,
ISBN:
978-7-5623-4130-7 价格：
出版发行:
出版地： 出版社：
华南理工大学出版社
出版日期： 2015
中图分类法:
TS201.2 版次：