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题名:
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前厅与客房运营管理 [ 专著] Qian Ting Yu Ke Fang Yun Ying Guan Li / 栗书河主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-1012-5 价格： CNY24.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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147页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书包括酒店前厅职能管理、前厅业务管理、客房职能管理、客房业务管理四个学习单元，以学习项目展开及案例研讨为主要内容，阐述了国内外最新的实践成果与经验，让读者系统地了解相关工作理念、方法以及工作过程中的技巧和技能，形成前厅与客房运营管理工作的基础能力。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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主题词:
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客房 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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栗书河 li shu he 主编 |
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附注:
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高等职业学校酒店管理专业教材 |
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索书号:
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4 |