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题名:
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粤菜师傅的粤菜地图 [ 专著] Yue Cai Shi Fu De;Di Yue Cai Di;De Tu / 佛山市南海区文化广电旅游体育局编著 , |
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ISBN:
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978-7-5570-2454-3 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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167页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东旅游出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书分“食在南海的N个理由”“地道南海，地道风味”“南海美食番外篇”三个篇章，其中以专题的方式展开南海粤菜文化的细节，同时每个专题都搭配有粤菜的粤菜地图，图文并茂，将南海的经典粤菜故事娓娓道来。 |
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主题词:
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粤菜 饮食 |
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中图分类法:
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TS971.2(265) 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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佛山市南海区文化广电旅游体育局 fo shan shi nan hai qu wen hua guang dian lv you ti yu ju 编著 |
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索书号:
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3 |