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题名:
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土耳其味儿 [ 专著] Tu Er Qi;Ji Wei Er / 陈杰著 , |
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ISBN:
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978-7-224-12161-2 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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202页 图，彩照 23cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 陕西人民出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书采用了“以文化讲述美食，以美食呈现文化”的写法，以食物为切入点，图文并茂地讲述土耳其独具特色的美食与文化，带领读者开启伊斯兰历史、文化、美食之旅。 |
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主题词:
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饮食 文化 土耳其 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈杰 chen jie 著 |
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附注:
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饕书客 |
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索书号:
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3 |