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题名:
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酒店前厅客房管理实训教程 [ 专著] Jiu Dian Qian Ting Ke Fang Guan Li Shi Xun Jiao Cheng / 王苗，王诺斯主编 , |
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ISBN:
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978-7-113-18388-2 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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264页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国铁道出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书总体分为前厅和管家两大部分，每一部分均由基础知识和实训项目组成。基础知识主要介绍部门概况以及每个岗位职责；在实训项目中，与实际工作流程相吻合，并穿插大量酒店真实的案例，每个实训标题配以中英文对照，以提高学生对酒店专业术语的掌握能力。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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王苗 wang miao 主编 |
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主要责任者:
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王诺斯 wang nuo si 主编 |
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附注:
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“十二五”普通高等教育规划教材 |
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索书号:
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3 |