题名:
最下饭的美味川菜   / 甘智荣主编 ,
ISBN:
978-7-5447-6835-1 价格： CNY32.80
语种:
chi
载体形态:
160页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2017.07
内容提要:
本书图文并茂, 内容丰富, 一共向读者介绍了75道最下饭的川菜, 其中素材类18道, 畜肉类22道, 禽蛋类17道, 水产类18道。每道菜品都详细介绍了所用材料及做法演示, 并且每一个步骤都有相应图片作为参考, 让你对每一道菜品的做法一目了然。 
主题词:
川菜   菜谱
中图分类法:
TS972.1 版次： 5
主要责任者:
甘智荣 主编
责任者附注:
甘智荣, 中国烹饪大师, 精通粤、川、湘等菜系。