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题名:
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百姓爱吃的川湘菜 / 熊嫂主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-9504-9 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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200页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2018.03 |
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内容提要:
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本书收录了百余道经典的川湘菜食谱, 麻辣水煮、香辣干煸、香脆宫保、辛香炝炒、香郁红烧、剁椒鲜蒸、烟熏腊味等, 应有尽有, 风味多变, 让大家吃得酣畅淋漓。内容包括: 浅谈川湘菜 ; 地道正宗的川菜 ; 劲辣可口的湘菜 ; 香辣诱人的湘菜等。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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主题词:
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湘菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.182.64 版次： 5 |
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主要责任者:
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熊嫂 主编 |