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题名:
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下厨必备的滋补汤煲分步图解 / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-9538-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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248页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2015.09 |
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内容提要:
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煲汤可以让食物的营养, 相比其他烹饪方式更易被人体吸收, 因此, 滋补汤羹越来越成为保健养生观念的新趋势。本书根据菜品的不同功效、针对的不同人群, 给出了适合的汤谱, 所涉及的食材以日常生活中经常食用的食物为主。 |
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主题词:
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保健 汤菜 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 主编 |