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题名:
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酒店人力资源管理沙盘实训教程 / 主编徐公仁, 潘砚涛 , |
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ISBN:
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978-7-5121-3783-7 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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172页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京交通大学出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书是指导高等职业院校学生开展酒店人力资源管理沙盘模拟实训的教学用书。本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写理念, 学习过程采取“企业化”的管理模式, 将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。本书重在引导, 予以启发, 旨在让学生在体验中学习, 在失误中反思, 在思索中成长。全书内容简洁, 重点突出, 以应用、操作为主, 重在培养学生良好的学习、工作习惯, 形成良好的管理意识、管理理念。 |
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主题词:
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饭店 人力资源管理 |
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中图分类法:
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F719.2-39 版次： 5 |
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主要责任者:
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徐公仁 主编 |
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主要责任者:
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潘砚涛 主编 |