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题名:
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酒店客房服务技能实训 / 杜建华主编 , |
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ISBN:
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978-7-5121-1242-1 价格： CNY20.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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121页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京交通大学出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书上以实训项目为基本单元, 每个实训项目包括实训目的、实训方法、实训准备、实训内容、程序与操作标准、要点提示和考核指南。其具体内容包括客房清扫服务、客房对客服务、清洁保养工作和客房安全工作4个部分。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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杜建华 主编 |