题名:
客房实训教程
/ 赵忠奇主编 ,
ISBN:
978-7-5645-1870-7 价格： CNY33.00
语种:
chi
载体形态:
299页 图 24cm
出版发行:
出版地： 郑州 出版社：
郑州大学出版社
出版日期： 2015
内容提要:
本书分为6个模块、60个实训项目, 详细介绍客房服务与管理方面的知识。主要内容包括绪论、客房常规卫生、客房计划卫生与设备用品清洁保养、对客服务、公共区域清洁管理、客房安全、客房部基层管理。本书结构简洁明了, 理论与实践结合紧密, 图、表、文并茂。
主题词:
客房
商业服务
中图分类法:
F719.2 版次： 5
主要责任者:
赵忠奇
主编