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题名:
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特殊膳食用食品发展与质量安全 te shu shan shi yong shi pin fa zhan yu zhi liang an quan / 河北省食品检验研究院, 食品行业生产力促进中心编著 , |
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ISBN:
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978-7-5136-5145-5 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国经济出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本报告从特殊膳食用食品的概念与分类, 发展和应用, 国内外产业现状及发展趋势, 以及特殊膳食用食品质量安全研究等方面进行详细阐述, 剖析当前行业现状, 对市场和质量安全监管提出建议。 |
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主题词:
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食品企业 产业发展 中国 |
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主题词:
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食品企业 食品安全 中国 |
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中图分类法:
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F426.82 版次： 5 |
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主要责任者:
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温凯 wen kai 主编 |
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主要责任者:
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程伟 cheng wei 主编 |
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主要责任者:
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张兰天 zhang lan tian 主编 |
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次要责任者:
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王宇 wang yu 编写 |
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次要责任者:
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司可 si ke 编写 |
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责任者附注:
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本书主编: 温凯, 程伟, 张兰天; 编写人员: 王宇, 司可, 孙立波, 闫奇奇, 张慧等 |
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主要团体责任者:
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河北省食品检验研究院 he bei sheng shi pin jian yan yan jiu yuan 编著 |
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主要团体责任者:
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食品行业生产力促进中心 shi pin hang ye sheng chan li cu jin zhong xin 编著 |