|
题名:
|
简单易做家常菜 [ 专著] jian dan yi zuo jia chang cai / 彦普书坊编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5168-4090-0 价格： CNY58.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
182页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 台海出版社 出版日期： 2025 |
|
内容提要:
|
本书分为“百味烹饪方法”“清爽有道凉拌菜”“心福口福快手小炒”“原汁原味蒸煮功夫”“有滋有味焖烧烩”五个篇章，所选菜例为简单菜式、常见食材，介绍了调料与做法。 |
|
主题词:
|
家常菜肴 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.127 版次： 5 |
|
主要团体责任者:
|
彦普书坊 yan pu shu fang 编著 |