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题名:
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家常主食 [ 专著] / 圆猪猪[等]联合编著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-9216-6 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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280页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书分为基础知识和特色主食两个大篇章。基础知识部分介绍了主要主食的类别和制作主食的基本流程。特色主食部分包含特色主食榜、米类主食、面类主食、零食点心四大板块。主食和点心中又包含米饭、粥、粽子、汤圆、米糕、馒头、花卷、包子、饼、发糕、饺子、馄饨、面条、面包、蛋糕、比萨、零食点心17个小门类，有100余道营养美味、不同种类的主食及西点零食供您选择。 |
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主题词:
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主食 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 5 |
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主要责任者:
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圆猪猪 编著 |
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附注:
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本味家常菜 |