|
题名:
|
现代餐饮新员工实用培训手册 / 邹金宏,莫庆其,李政 , |
|
ISBN:
|
978-7-5454-0006-9 价格： 0.00 |
|
载体形态:
|
168页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 广州 出版社： 广东经济出 出版日期： 20080101 |
|
内容提要:
|
本书从入职餐饮业的基础知识入手，着重于入行知识的启蒙教育，帮助新员工能够尽快地了解和适应餐饮业，并在较短的时间内达到餐饮企业所要求的基本素质 |
|
主题词:
|
饮食业 |
|
中图分类法:
|
F719.3-62 版次： |