题名:
餐馆经营必备全书
/ 李代广 ,
ISBN:
978-7-204-10288-4 价格： 0.00
载体形态:
304页 24cm
出版发行:
出版地： 呼和浩特 出版社：
内蒙古人民出版社
出版日期： 20090101
内容提要:
本书介绍了餐馆组织领导与员工管理、餐馆品牌推广、餐馆原料采供管理、餐馆财务管理等方面的内容。
主题词:
餐厅
中图分类法:
F719.3 版次：