题名:
现代饭店管理
/ 孙靳 ,
ISBN:
978-7-5612-2729-9 价格： 0.00
载体形态:
280页 26cm
出版发行:
出版地： 西安 出版社：
西北工业大学出版社
出版日期： 20100101
内容提要:
本书以全新的角度介绍和阐述了现代饭店管理的相关知识，包括饭店管理概述、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店设备安全管理、饭店信息管理、饭店营销与公共关系管理、饭店品牌管理等内容。
主题词:
饭店
中图分类法:
F719.2 版次：