题名:	职业技能鉴定试题集: 中式面点师 / 中国石油天然气集团公司人事服务中心 ,
ISBN:	978-7-5021-5320-9 价格： 0.00
载体形态:	264页 26cm
出版发行:	出版地：北京出版社：石油工业出版社出版日期： 20060101
内容提要:	本书包括中式面点师初级工、中级工、高级工、技师、几部分，每部分包括知识试题和操作试题两部分，介绍了鉴定要素细目表，考试内容层次结构表，试题等。
主题词:	技术工人
中图分类法:	T-29 版次：