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题名:
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酒店管理信息系统
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陈文力
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ISBN:
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978-7-111-38855-5
价格：
0.00
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载体形态:
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237页
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
机械工业出版社
出版日期：
20120001
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内容提要:
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本书在内容编排上既按酒店管理专业教科书传统编写方法，对酒店管理概况、基础理论与方法、质量管理等酒店管理的基本内容采用专章形式进行全面、详尽的分析与论述，又根据管理系统学派的思想，把现代酒店管理中的组织管理、计划管理等内容按系统管理的方法进行分析、评价与控制。
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主题词:
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饭店
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中图分类法:
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F719.2
版次：
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