题名:
经典湘菜精选全集
/ 董国成 ,
ISBN:
978-7-122-16921-1 价格： 0.00
载体形态:
186页 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 20130001
内容提要:
本书从凉菜、热菜、水产和煲仔四种分类, 介绍了难忘经典和好吃创作的湘菜五百多例。书中菜品图文结合, 做法详细, 每道菜还特别备有烧菜心得, 帮您解决做菜时的麻烦事。
主题词:
湘菜
中图分类法:
TS972.182 版次：