题名:
饭店管理概论
/ 陈戎, 李龙星 ,
ISBN:
978-7-302-30225-4 价格： 0.00
载体形态:
296页 23cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
清华大学出版社
出版日期： 20120101
内容提要:
本书主要包括饭店概述、饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店经营管理、饭店三大业务部门管理等。
主题词:
饭店
中图分类法:
F719.2 版次：