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题名:
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中国饮食文化史
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王学泰
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ISBN:
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978-7-5153-0659-9
价格：
0.00
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载体形态:
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322页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国青年出版社
出版日期：
20120001
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内容提要:
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民以食为天。一个民族的饮食习惯，既形成其特有的生活方式与民风民俗，也由民生引发出各种社会现象，甚至演化为民族性格。中国数千年来的饮食流变，及其蕴藏的诸多文化内涵，在国内首部《中国饮食文化史》中，得以详尽梳理和完整的呈现。
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主题词:
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饮食
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中图分类法:
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TS971
版次：
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