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题名:
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餐厅礼仪: 餐饮服务培训手册 / 唯高 , |
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ISBN:
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978-7-5047-2649-0 价格： 0.00 |
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载体形态:
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231页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国物资出版社 出版日期： 20070101 |
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内容提要:
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本书涵盖的范围广，涉及餐馆运作的方方面面，包括经营技巧、经营理念、管理方法、服务技巧、员工培训等等内容。 |
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主题词:
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餐厅 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： |