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题名:
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花式咖啡拉花制作大全 / 孙炜，双福 , |
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ISBN:
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978-7-122-11938-4 价格： 0.00 |
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载体形态:
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76页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 20120101 |
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内容提要:
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本书教你如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，同时精选流行、创意的咖啡拉花图案6余款，以倾注式拉花、裱花式拉花、模具造型拉花、分层咖啡制作方式分类，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡。 |
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主题词:
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咖啡 |
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中图分类法:
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TS273 版次： |