题名:
餐饮业经理知识读本
/ 华瑞创业管理咨询公司 ,
ISBN:
7-80112-583-5 价格： 0.00
载体形态:
300页 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
民主与建设出版社
出版日期： 20030101
内容提要:
本书集当今餐饮业内权威人士成功范例之大成，汇集当今国内外餐饮业经营大师思想之精华，是餐饮业管理者对自己的经营管理能力进行全面、系统提升的一部必不可少的专业宝典。
主题词:
饮食业
中图分类法:
F719.3 版次：