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题名:
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香草与香料
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大自然博物馆委会组织
,
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ISBN:
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978-7-122-19327-8
价格：
0.00
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载体形态:
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253页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
20140101
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内容提要:
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本书总计收录香草62种、香料38种，配有高清晰彩色摄影图片，便于识别特征，正确鉴别。书中不仅介绍了各种香草和香料的名称、产地，还对各种香草和香料的植物形态、生长习性、烹饪应用和药物应用等方面做了详细介绍。
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主题词:
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香料
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中图分类法:
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TQ65-64
版次：
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